如今，飲水機(jī)已經(jīng)成為我們?nèi)粘Ｉ钪械闹匾?ldquo;飲水源”了。相信很多人都有這樣的經(jīng)歷：用飲水機(jī)倒水時，先倒冷水，再倒熱水，把冷熱水兌起來，溫度剛剛好；或是因為水還沒來得及燒開，喝到冷熱交替的水。
然而，這樣稀松平常的事，在網(wǎng)上卻有著不一樣的說法：近日有網(wǎng)友稱，飲水機(jī)里的冷熱水兌著喝可能會導(dǎo)致人體中毒，甚至致癌。這種說法科學(xué)嗎？怎樣飲用飲水機(jī)中的水才更健康？
“前幾天，我媽嚷嚷著要把家里飲水機(jī)換掉，仔細(xì)問了才知道，原來她聽說飲水機(jī)里的冷熱水兌著喝會中毒，還容易致癌。”昨天，讀者“張小娜娜”通過蕭報熱線QQ告訴記者，自己家中一直使用飲水機(jī)，因為怕燙，每次喝水，她都會把冷熱水兌在一起喝，“這樣喝水真的會中毒嗎？為什么我喝了這么久都沒有事情？”“張小娜娜”還表示，她在網(wǎng)上檢索了相關(guān)問題，發(fā)現(xiàn)除了有“冷熱水兌著喝會中毒”的說法，還說常喝飲水機(jī)里反復(fù)燒開的“千滾水”也對身體不好。
“冷熱水混著喝對身體不好，民間確實有這種說法。”蕭山區(qū)第一人民醫(yī)院胃腸外科主任醫(yī)師蔣天業(yè)表示，不過，目前這種說法還沒有科學(xué)定論，只能說水在一冷一熱的反復(fù)交替中，會增加細(xì)菌繁殖的機(jī)會。
“其實，飲水機(jī)里冷熱交替的水是否對身體有害，最關(guān)鍵的還是桶裝水的質(zhì)量。”蔣醫(yī)生認(rèn)為，如果桶裝水質(zhì)量有保障，那么飲水機(jī)里的水冷熱兌著喝是沒有太大問題的。但倘若桶裝水質(zhì)量不過關(guān)，或者飲水機(jī)上直接用過濾桶過濾自來水，這種情況下，冷水就是含有大量細(xì)菌的“生水”，那么冷熱水交替喝就有可能毒害身體。蔣醫(yī)生提醒，冷熱水可以兌著喝，但前提是要保證水的質(zhì)量，“要經(jīng)常清洗飲水機(jī)，保持飲水機(jī)的干凈，還要找那些信得過的桶裝水商家。”
那么，飲用飲水機(jī)里的“千滾水”對身體是否有害呢？“‘千滾水’因為煮的時間過久，水中的鈣、鎂等成分和亞硝酸鹽含量很高，長時間飲用會干擾人的胃腸功能，出現(xiàn)腹瀉、腹脹，嚴(yán)重的還會造成機(jī)體缺氧、昏迷驚厥甚至死亡，這種水一般不能飲用。”蔣醫(yī)生表示，但由于飲水機(jī)加熱水達(dá)到的最高溫度只有90℃，不會沸騰，因此也就沒有“千滾水”一說，“所以，反復(fù)加熱飲水機(jī)中的水不會對水質(zhì)產(chǎn)生根本影響，最多只會導(dǎo)致水中的礦物質(zhì)元素有所減少或喪失。”
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