在目前的飲用水市場(chǎng)上，雖然“普通水”依然占據(jù)著近90%的市場(chǎng)份額，但近年來(lái)“高端水”市場(chǎng)份額逐漸增大已經(jīng)成為不爭(zhēng)的事實(shí)。然而作為高端飲用水的代表品牌，“依云”6年6上“黑榜”的“不良記錄”不斷引起人們的關(guān)注：“高端水”能否對(duì)得起賣出的高價(jià)格？業(yè)內(nèi)人士提醒：
本報(bào)訊（記者張瑋煒）近日，國(guó)家質(zhì)檢總局公布了最近一批209批次進(jìn)口不合格食品和化妝品，“依云”天然飲用水因存在亞硝酸鹽超標(biāo)問(wèn)題又上“黑榜”。國(guó)家質(zhì)檢總局官方網(wǎng)站顯示，2011年11月，北京盛世唯嘉商貿(mào)有限公司從法國(guó)進(jìn)口的“依云”存在亞硝酸鹽超標(biāo)情況；2011年1月，中國(guó)從法國(guó)進(jìn)口的80.44噸“依云”被檢出亞硝酸鹽超標(biāo)；2006年和2007年，分別有三個(gè)批次的“依云”被檢出細(xì)菌總數(shù)超標(biāo)。
在采訪中記者看到，在我市一家大型超市的飲用水貨架上，飲用水品牌共有10多個(gè)，其中包括不少進(jìn)口品牌，礦泉水、純凈水、生態(tài)水、堿性水、礦物質(zhì)水等應(yīng)有盡有。其中，成排的“依云”顯得格外“壯觀”：330ml裝售價(jià)為8.2元、500ml裝售價(jià)9.1元、1.5L裝售價(jià)21.6元。和500ml裝只售1元左右的普通瓶裝水相比，“依云”絕對(duì)算得上是“奢侈品”。
記者了解到，目前，娃哈哈、康師傅和農(nóng)夫山泉等絕大部分參與國(guó)內(nèi)飲用水市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的品牌都把重點(diǎn)放在低端市場(chǎng)。隨著各種成本的不斷上漲，目前低端飲用水市場(chǎng)的利潤(rùn)已日漸微薄。相比之下，利潤(rùn)豐厚的高端飲用水市場(chǎng)則顯得十分誘人。多年來(lái)，國(guó)內(nèi)“高端水”市場(chǎng)都是由外資品牌主導(dǎo)。然而隨著市場(chǎng)形勢(shì)不斷變化，越來(lái)越多的企業(yè)開(kāi)始介入這一極具前景的市場(chǎng)。
有統(tǒng)計(jì)顯示，目前“高端水”占我市飲用水市場(chǎng)份額的10%左右。銷售人員告訴記者，目前，購(gòu)買“高端水”的客戶群比較固定，主要是收入較高的年輕群體，普通消費(fèi)者很少購(gòu)買。另外，一些高檔會(huì)議的組織公司購(gòu)買的也比較多。有業(yè)內(nèi)人士表示，目前市場(chǎng)上“高端水”的“賣點(diǎn)”主要集中在無(wú)污染的水源地、悠久的水文化等概念宣傳上，但關(guān)于水的品質(zhì)，對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)就顯得不是那么清晰。因此，“高端水”并不能等同于“高品質(zhì)”。
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