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抵制瓶裝水 英國環保餐廳飲用自來水
發布日期:2009/1/14 16:20:35
自從英國政府3月初宣布禁止在政府會議或其他官方場合使用瓶裝水以來,倫敦的很多餐館、酒吧和旅店都加入到了抵制瓶裝水、回歸自來水的行列中,以減少白色垃圾污染。

   這家名叫比爾的餐館就是倫敦第一家生態環保餐館,餐館內明確打出了拒絕瓶裝水的招牌,只提供給顧客自來水和過濾蘇打水。以前來到這里的客人都習慣性的點一份瓶裝水,但是現在餐館建成了自己的自來水過濾系統,盛水的玻璃杯也是經過特別設計、可以循環使用的。

    英國環保人士認為,自來水干凈、充足,可以直接飲用,大量飲用瓶裝水只會造成浪費。

    評論家戴蒙德說:那些玻璃瓶或者塑料瓶,也很少會被回收,而是被當作垃圾掩埋,這樣對環境就是個巨大的災難。

    現在餐館已從環保經營中嘗到甜頭,又陸續安裝了有機垃圾處理器,可以把每天的剩菜剩飯轉化成肥料出售,餐館還準備利用附近小河溝里的水給店里供熱。這樣,餐館自可以減少浪費節省不少開支。

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